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廊坊饮食文化深处的饮食文化-老安次菜馆 地址:安次区光明西道210-17号臻丽花园底商100剧院西行 廊坊安次区历史悠久,早在周代便是燕国属地,西汉置安次县,元代改安次县为东安县,民国年间复名安次县,1974年成立地级廊坊地区,1983年,析安次县建廊坊市(县级)。
老安次公园(现自然公园)
1989年,改原廊坊地区和廊坊市,设立地级廊坊市,原县级廊坊市的行政区域改称安次区,设安次区。境内有北茨平村遗址、郑忠墓、大伍龙元墓群、刘体乾墓等古迹遗址,历史上涌现出吕端、黄诚等名人志士。
一方水土养育一方人。安次先民所创安次菜经过千百年的发展、创新,在烹饪上形成独特技艺和完整体系,成为廊坊美食的一个重要风味流派。安次菜选料严谨,制作精细,突出本味,清新平和,具有独特的风味特色。它追求养生为要、组配谐和,追求口感适中、味众至和,具有丰富的文化内涵。
老安次菜馆儿正是秉承安次先民的烹饪理念,对传统安次菜进行传承创新,使菜品更符合当代人的口味。 优雅的环境:
其特色菜碳烤羊排、老安次烩菜、熏肉拼盘等,更是为廊坊市民津津乐道,吸引着众多新老客户前去品尝。
老安次菜馆儿秉承“老安次,老家,熟悉的老味道”的信念,为广大食客带来美味的同时还可以感受到家的温暖。 欢迎扫码进店
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